食
メーメー賑やか！春は出産ラッシュ！？
羊の出産ラッシュ メーメー、メーメー可愛い声が聞こえました。 春ですねー。)^o^( 先日メノビレッジ長沼へいつもの石臼挽きの美味しい小麦粉の仕入れに行ってきました。 この羊たちは小麦粉などを作る畑でも重要な役割を担って […]
春のエネルギーチャージ！？今朝はふき味噌の焼きおにぎり
なかなかの急斜面に顔を出しているフキを採りに行ってきました。 滑って落ちて怪我したら怒られる！というか笑われる！というか呆れられる！と、慎重に。(^^) ふき味噌はご飯にもお酒にも合います。 天ぷらは米粉を使うと本当にカ […]
春だから、カラダを動かそう！
3月25日のセミナー（セルフコンディショニングセミナー）は、運動前と後の動きの違いを動画で確認。 自分自身のカラダの癖、動きの癖を知ることから始めました。 ちょっと意識を変えるだけで、動きは変わり、身体は力強くしなやかに […]
春を告げる魚『ニシン』
子持ちニシンの塩焼き！ 北海道ならではの新鮮なニシン！ ふっくらと柔らかい身とプチプチのたまご。 北海道に来てあまりの美味しさにびっくりした魚、 NO.1はホッケ、NO.2はこのニシンです。 もも合う〜！(o^^o) コ […]
シフォンケーキ焼き上がりました。
今日は月1カフェの日。 モチツモタレツさんの平飼いの元気な鶏の有精卵で、シフォンケーキを焼きました。 by チョコホリック 「みんなのとまり木kaigo cafeおっぽ」では毎月チョコホリックのお菓子もご用意しています。 […]
オレンジピールチョコ
オレンジピールチョコ 愛媛県今治市の大道果樹園さんの無農薬栽培の甘夏を使わせて頂いています。 甘夏はビタミンC、クエン酸、カリウムなどのミネラルたっぷり！ 抗酸化作用、疲労回復に。 実（み）は生食がおすすめ。 皮や綿はピ […]
積丹半島の風が感じられる！？ボタニカルJIN
ボタニカルGIN 北海道の西に飛び出た積丹（シャコタン）半島。 積丹ブルーと言われる澄み切った青い海の色が有名です。 積丹ジンを知ったのは、この『積丹GINのためのボタニカルガイド』の素晴らしい植物の写真を撮っているカ […]
ご飯ってどうやって炊くの？
ご飯ってどうやって炊くの？ 炊飯器を使ったことのない我が子達、（家では鍋炊き）白米ってところに合わせて水を入れるところまでは出来たが、◯◯炊き、◯◯炊き、色々あってわからない。 私も『合ピタ』はわからなかった。 1合の […]