食
フルーツパウンドケーキ！5/20カフェおっぽへGO!
フルーツパウンドケーキ焼き上がりました！ ラム酒漬けのドライフルーツ、クルミ、の入ったこのケーキは、2〜3日落ち着かせてから食べるのがgood！ 週末のcafe用です。(^^) byチョコホリック
匂いなんてへっちゃら？アイヌネギのパスタ
アイヌネギパスタ 羊蹄山で育った新鮮なアイヌネギ（行者にんにく） 大将の真似して立ててみた！ 疲労回復や滋養強壮効果のあるアリシン、カルシウムの吸収を良くするビタミンK、免疫力アップのビタミンC。 うーむ、新春の香り！ […]
旬のものがからだにいい！
山菜三昧 たった今羊蹄山から届いた行者にんにく！ 新鮮なのをさっと炒めて、醤油ちょっと垂らして。 香りも良く、甘-い！ いくらでも食べれそう！飲めそう！ 濃昼山で採ったウドは天ぷら。 わらびはお浸し。 西野の山のタラの芽 […]
GWの出来事〜アミガサタケ、家の庭に出現！〜
何だか怖いものが出現したかと思いきや、きのこ名人たちに聞いたところ、春を告げる高級きのこ『アミガサタケ』ということが判明。 さてさて食べ方を検索して作ったのは、 ニンニクとオリーブオイルで炒め、牛乳で煮たきのこソース。鶏 […]
一番美味しい食べ方は？
おはようございます 生でトマトを食べる季節になりました！ スコーン（byチョコホリック）は必ずトースターで少し焼いて、表面をカリッとさせてほしい。 自分が作ったもの、このケーキは冷たくして食べて欲しい、このケーキは常温で […]
鉄分たっぷりのスコーン
鉄コーン（鉄分補給スコーン） 焼き上がりました！ 昨年、余市産プルーンをたくさん頂き、食べきれなかったものをドライにしてあったので。(^^) いつものおやつに、不足しがちな栄養素を少し取り入れてみるのもいいですよ。
メーメー賑やか！春は出産ラッシュ！？
羊の出産ラッシュ メーメー、メーメー可愛い声が聞こえました。 春ですねー。)^o^( 先日メノビレッジ長沼へいつもの石臼挽きの美味しい小麦粉の仕入れに行ってきました。 この羊たちは小麦粉などを作る畑でも重要な役割を担って […]