大根あめ

食欲の秋！と言ってつい暴飲暴食。
そんな時は胃腸を整え消化を助ける大根パワーを借ります。
大根サラダにふろふき大根。
煮ても生でも美味しい大根。
最近は急に空気の乾燥で喉がいがいがしたり、空咳が出たので大根あめを作りました。
イチョウ切りにしてタッパーに入れてハチミツを上からスプーン3杯位かけておくと、半日で汁が出て
きます。
お湯をさして飲むと、喉が潤って楽になります。
もちろん大根も食べます！