春のエネルギーチャージ！？今朝はふき味噌の焼きおにぎり

なかなかの急斜面に顔を出しているフキを採りに行ってきました。

滑って落ちて怪我したら怒られる！というか笑われる！というか呆れられる！と、慎重に。(^^)

ふき味噌はご飯にもお酒にも合います。

天ぷらは米粉を使うと本当にカリッと軽ーく仕上がります。

焼きおにぎりはふき味噌を醤油で少し緩めてぬります。ちょっと焦がしたくらいが美味しい。

ふきは香りと苦味が最高です。

春のエネルギーチャージ！