2022.9.29 秋のキノコとエスポラーダ北海道

椎茸をたくさん頂いたので、エノキ、しめじ、舞茸を加え、サラダマリネ。
オリーブオイルでニンニクと一緒に炒めワインで香り付けして味付け。
摘んできたローズマリーもパラパラと。きのこは食物繊維に加え、ビタミン、ミネラルも豊富、低カロリー！たっぷり食べたい！

夜はエスポラーダ北海道の選手とそれを支えるはずがトレーニングに参加させられてヒーヒー言ってる若手PTの人達(^^)
がっつりトレーニングする方々は、がっつり高エネルギー高タンパクのものも食べましょう！
お疲れ様でした！